August 6, 2011
自从有了酸奶机,变着花样做酸奶。 新鲜水果混合着酸奶,无需加糖,比商店里买的口味要淡,但是要纯正很多。 原料: 生态草莓 5 个 生态猕猴桃 0,5 个 小麦胚芽粉 2 大勺 自制无糖酸奶 1 罐 巧克力碎 少许 给自己做东西,当然舍的下料。 小麦胚芽粉,Reformhaus 有售。实在买不到,
Read Full Post...Juli 28, 2011
奶糖不耐受,就连Cappuccino里的那一点牛奶都不耐受。喝酸奶却没有问题,只要量不大,没有任何不适的感觉。 超市里酸奶五花八门,什么样的口味都有。只是樱桃味儿的吃起来不像樱桃,草莓味儿的吃起来不像草莓,所以还是自己动手吧。 材料: 酸奶机 牛奶 1升 酸奶菌种1包/原味酸奶150到200毫升左右
Read Full Post...Juli 24, 2011
周五: 泡种催芽 周一: 下种 周六: 收割 小萝卜种了几次,慢慢的养成了习惯。每个周六早上清炒一个小萝卜苗,就着白粥吃,满口清香。蔬菜原来是这个味道,现在才知道。是应该高兴,还是悲哀? 小萝卜好种,只要有水,对光线的要求不高。对于我这种既无花园,又无阳台的蜗居一族很合适。
Read Full Post...Juli 10, 2011
水芹好种,给点水就活。同一难度级别的还要樱桃小萝卜的苗 (Radieschensprossen) 。只要有水有光,小苗刷刷的往上串。 种子Reformhaus 里买的,放了一年多了,一点也不影响发芽率。多少钱记不住了,印象中不贵,无非是一两块钱的事。 种之前催催苗,长的贼快。 具体方法是:
Read Full Post...Juli 9, 2011
刚”入土”的几天,塑料盒里的葱扭扭捏捏的不肯长。和长条盒子里的前辈们比起来,很不争气的样子。 两个容器同样的光照,同样的水份,唯一不同的是土壤。长条盒子里的土贵,育苗用的,不带肥。塑料盒子里的土贱,带花肥。 书上说: 葱,不喜大肥。不知道是不是这个原因。 一周过去了,塑料盒里的葱
Read Full Post...Juli 3, 2011
葱,超市里一把一把地卖。做个菜用掉一两根,剩下的经常就放到发黄,浪费了。 葱不算贵,几毛钱的事情。不过这样浪费还是觉得过意不去。 卖的葱带根,家里也有土,索性留下根来,自己种。 做菜时,需要多少摘多少。既新鲜又经济。 种葱很简单,只需超市里葱一把。叶子摘掉,剩下大概五、六厘米左右长的梗子。
Read Full Post...Juni 26, 2011
这两天头脑发热,突然想买面条机。论坛里开了个贴,听到的几乎全是正面的评论: 面条机很方便,省时省力。面条机可以压饺子皮、混沌皮…… 心里痒痒的,直到昨天用了榨汁机。 榨汁机还是当学生的时候买的,当时也是非得拥有不可。买回来用了不到十次,因为麻烦。用一次后,得洗五六个部件,
Read Full Post...Juni 19, 2011
EHEC 横行,素以严谨的闻名的德国,把它的无能表现的淋漓尽致。黄瓜、西红柿、生菜、豆芽、一样一样的食品被列上了黑名单。除了豆芽以外,又一样一样的被取消了。 我们认为,EHEC 的来源是XY, 但是我们不能确定。每隔两天,都会听到这种官方或者是半官方的发言。 人心惶惶或者
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